L’hôtel Islazul Plaza se situe dans le vieux quartier de la ville de Sanctis Spiritus, près de Trinidad. Cet hôtel est parfait pour ceux qui veulent explorer cette magnifique ville, découvrir ses traditions, ses coutumes et le mode de vie de ses habitants.

Le Plaza fut construit en 1843 en tant que manoir familial mais fut transformé en 1914 en cafétéria, pâtisserie, pension de famille et lieu de rendez-vous pour les propriétaires fonciers du centre du pays. Les lieux furent rouverts en 1996 après qu’ils furent entièrement reconstruits de manière à ce que l’ancien style colonial soit conservé.

L’hôtel Plaza est assez petit avec seulement 29 chambres. Il comprend aussi un lobby bar ouvert 24 heures sur 24, un restaurant qui propose de la cuisine cubaine et internationale, un bureau de tourisme ou vous pouvez réserver pour visiter le musée de l’art colonial, l’église principale (monument historique), le pont de la rivière Yayabo, la bibliothèque Ruben Martinez Villena…

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